ブラン・ド・ブラン シャンパン

PERRIER-JOUËT
ペリエ ジュエ ブラン・ド・ブラン

フレッシュでフローラルなペリエ ジュエ ブラン・ド・ブランは、メゾンを象徴する品種シャルドネに生き生きとしたオマージュを捧げています。

エルヴェ・デシャン
メゾン ペリエ ジュエ最高醸造責任者
ペリエ ジュエ ブラン・ド・ブラン シャンパン
ブラン・ド・ブラン シャンパン
フローラル & 躍動

ペリエ ジュエ ブラン・ド・ブランは、爽やかな柑橘系とフレッシュなフローラルの香りが溢れる、大らかで生き生きとしたシャンパン。メゾン ペリエ ジュエを象徴するシャルドネにオマージュを捧げ、メゾンらしい独特なスタイルで表現されています。

 

シャルドネのタイムレスな表現

ペリエ ジュエ ベル エポック  ブラン・ド・ブランのヴィンテージを生んだ、最高醸造責任者エルヴェ・デシャン。その後、長年メゾンが培ってきたサヴォアフェールによってシングルグレープのキュヴェのクラシックコレクションを完成させたいと望んだのは当然のことでした。実際、ペリエ ジュエ ブラン・ド・ブランを作ったことで、メゾン ペリエ ジュエは20世紀初頭からの伝統を受け継ぎました。メゾンがシャルドネのみの初のキュヴェを発表したのは、“ブラン・ド・ブラン”という呼称が定着するはるか以前の1920年代のことです。一貫性のあるスタイルとクオリティをもつペリエ ジュエ ブラン・ド・ブランを醸造するため、デシャンはシャンパーニュ地方最高のテロワールのいくつかから厳選したシャルドネに少量のリザーブワインをブレンドしています。ペリエ ジュエのセラーでの3年におよぶ熟成を経て、あふれ出るばかりのフレッシュさとバイタリティを備えたキュヴェをリリースする準備が整います。

ペリエ ジュエ ブラン・ド・ブラン フードペアリング 1
ペリエ ジュエ ブラン・ド・ブラン フードペアリング 2
ペリエ ジュエ ブラン・ド・ブラン フードペアリング 3
ペリエ ジュエ ブラン・ド・ブラン フードペアリング 4
ペリエ ジュエ ブラン・ド・ブラン フードペアリング 5
魅力的で、活き活きとしたシャンパン

わずかにグリーンがかった淡いゴールドのペリエ ジュエ ブラン・ド・ブラン。エルダーベリー、アカシア、ハニーサックル、きりっとした柑橘系といった低木に咲く花の魅力的なアロマが五感を目覚めさせます。味わいは、ミネラル感のある爽やかさが特徴。驚くほどになめらかで、芳醇な余韻がこの心弾むほどに活気があり華やかなシャンパンのさらなる魅力となっています。

 

理想のペアリング

シマスズキ
スモモ
スナップエンドウ

Perrier-Jouët Blanc de Blancs champagne composition
​​​​セパージュ

シャルドネ 100%

 

リザーブワイン

最大15%

 

ドサージュ量

1リットル当たり 8グラム

 

最低熟成期間

3年

 

最適提供温度

約10℃

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飲酒は20歳を過ぎてから。飲酒運転は法律で禁じられています。 妊娠中・授乳中の飲酒はやめましょう。お酒は適量を。

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