Gastronomy Maison Belle-Epoque
Our Collaborations
ピエール・ガニェール
自らの直感に従う料理人、ピエール・ガニェールは世界有数のシェフの1人です。
セヴリーヌ・フレルソン
彼女は最高醸造責任者として、メゾン ペリエ ジュエがキュヴェを通じて表現する花と、彼女自身が表現する質感/触感を結び付けた、革新的なアプローチでチームを引き込み、より高い精度と完璧さを目指しています。
the house
メゾン
メゾン ベル エポックは、ペリエ ジュエと芸術、自然との唯一無二の絆を示す究極の証とされています。