GRAND BRUT

Perrier-Jouët Grand Brut est un mélange d’arômes et de saveurs ; un champagne floral et harmonieux qui illustre à la perfection l’héritage de la Maison Perrier-Jouët.
SÉVERINE FRERSON,
Cheffe de cave de la Maison Perrier-Jouët
Perrier-Jouet Blason Brut
Accords Mets & Champagne
Ideal pairing-Blason Brut-Chicken Breast
Filet de poulet
Ideal pairing-Blason Brut-Grapefruit
Pamplemousse
Ideal pairing-Blason Brut-Young Leeks
Poireaux nouveaux
A l'oeil
Une robe d’une belle teinte dorée
Au nez
Arômes de fleurs, notes de fruits frais et des touches de brioche au beurre et de vanille
Au palais
Franc et léger au palais, associe une grande fraîcheur à des notes finales généreuses
Perrier-Jouët Grand Brut me rappelle du daim ou du cuir nubuck : sa texture est douce et souple, mais aussi dense et élaborée. C’est un vin construit sur des bases solides.
SÉVERINE FRERSON
HÉRITAGE

Les origines du Perrier-Jouët Grand Brut peuvent être retracées jusqu’en 1846, quand la Maison Perrier-Jouët a lancé son historique Cuvée K, le premier champagne au monde très faiblement dosé que nous appelons aujourd’hui « brut ». 

La Cuvée K était dosée à moins de 5 % : une quantité de sucre audacieusement faible à une époque où le dosage des champagnes atteignait régulièrement 40 %.  La Maison Perrier-Jouët est ainsi devenue célèbre pour ses champagnes bruts, produits à partir de raisins de grande qualité nécessitant très peu de sucres ajoutés : une philosophie qui perdure encore aujourd’hui.

Perrier-Jouet Blason Brut
Perrier-Jouet Blason Brut
L'ASSOCIATION IDÉALE

« Je décris le Perrier-Jouët Grand Brut comme le résultat d’une cuvée caméléon » déclare Séverine Frerson. « Il possède la substance et la personnalité idéale, de l’apéritif au plat principal composé de viande blanche ou de poisson accompagné d’une sauce crémeuse. »

Perrier-Jouet Blason Brut
Perrier-Jouet Blason Brut
« Un champagne de poids moyen, qui montre une belle complexité. Des notes fumées, de noix grillées et de miel léger ajoutent du caractère à un cœur généreux de fruits jaunes mûrs. Le vin offre un excellent équilibre et un fini équilibré. »
ANTONIO GALLONI (WINE ADVOCATE)
Perrier-Jouet Blason Brut Medals and Rewards
Perrier-Jouet Blason Brut Medals and Rewards
Perrier-Jouet Blason Brut Medals and Rewards
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