9月

CYCLE × Belle-Epoque
極上ペアリングディナー

シェフ宮本が特別に考案した唯一無二のメニューをBelle Epoque Rose 2014 (750ml)やBelle Epoque 2012年、2008年、1996年のマグナムを含む、計6種類のペリエ ジュエと共にお愉しみいただけます。

こちらのイベントは、店舗へ直接お申込みください。

◆イベント名称
CYCLE × Belle-Epoque 極上ペアリングディナー
◆会場
CYCLE by Mauro Colagreco
◆会場住所
〒100-0004 東京都千代田区大手町1丁目2番1号 Otemachi One 1F
◆日時
2025年9月3日(水)　
◆開始時間
OPEN 18:45　START 19:00
◆料金
おひとり様 77,000円(消費税・サービス料込み)
◆形式
着席12席　*ご予約が6名様に満たなかった場合は時期をあらためて開催させていただきたく存じます。
◆シャンパーニュ
ペリエ ジュエ ブラン・ド・ブラン
ペリエ ジュエ ベル エポック 2016
ペリエ ジュエ ベル エポック ロゼ 2014
ペリエ ジュエ ベル エポック 2012 マグナム
ペリエ ジュエ ベル エポック 2008 マグナム
ペリエ ジュエ ベル エポック 1996 マグナム
＜おひとり様各種1杯ずつ＞
◆メニュー内容
スペシャルコース：    
タパス、前菜、魚、肉、デザート、小菓子 

◆アンバサダー
クリストファー・シュビヤー

◆お申し込み
店舗へ直接お申込みください。

◆お申し込み＆お問い合わせ
TEL: 03‐6551-2885

◆キャンセルポリシー
・ご予約のキャンセルや人数変更は予約日4日前までにご連絡ください。期日を過ぎてのキャンセル、人数変更は下記のキャンセル料が発生します。
・ご予約日の3日前〜前日：　お料理代金の50% ×お取り消し人数
・当日キャンセル：　お料理代金の100% ×お取り消し人数

◆ホームページ
CYCLE by Mauro Colagreco

Champagne Night × Perrier-Jouët
一夜限りのスペシャルイベント

「Perrier-Jouët」をフリーフローでお楽しみいただける特別な一夜。
シェフ髙木によるフィンガーフードと、サックス＆ピアノの生演奏を共に。ブランドアンバサダーも登場し、ペリエ ジュエの世界観をご体感いただけます。また、メゾンを象徴する「Belle Époque」も**1グラス ￥5,000（サ・税込）**にてオプション提供。

こちらのイベントは、レストランへ直接お申込みください。

◆イベント名称
Champagne Night × Perrier-Jouët　一夜限りのスペシャルイベント
◆会場
横浜ベイシェラトンホテル　スカイラウンジ「ベイ・ビュー」
◆会場住所
〒220‑8501 神奈川県横浜市西区北幸1‑3‑23 横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ 28F
◆日時
2025年9月25日(木)　
◆開始時間
OPEN 18:30　START 19:00
◆料金
おひとり様 18,000円(消費税・サービス料込み)
◆形式
着席40席
◆シャンパーニュ
ペリエ ジュエ グラン ブリュット
※ペリエ ジュエ グラン ブリュットはフリーフローでご提供。
「ベル エポック」は、1グラス ￥5,000（サービス料・税込）にてオプション提供。
◆メニュー内容
■ フードメニュー（予定）
【COLD】
・タラモサラダのタルトレット
・モッツァレラチーズとドライトマトのカプレーゼ
・スモークサーモンのタルティーヌ
・蒸し鶏とクリームチーズの生春巻き
・フライドフィッシュのミニバーガー（オリジナルタルタルソース）
・セルベル・ド・カニュ　バゲット添え

【HOT】
・はかた地鶏のフリカッセ
・魚介のビスク風
・米沢産天元豚のコンフィ（セサミソース）
・スパゲティ バジルクリームソース
・小田原下中玉ねぎのタルトフランベ
・カービング ローストビーフ（わさび風味の和風ソース）

【DESSERT】
・フルーツ盛り合わせ
・パンナコッタ（ミックスベリー添え）
・パイナップルとマンゴーのケーキ
・ガトーショコラ

※仕入れ状況により変更となる場合があります。

◆アンバサダー
クリストファー・シュビヤー

◆お申し込み
レストランへ直接お申込みください。

◆お申し込み＆お問い合わせ
TEL: 045‐411-1188（レストラン総合予約）受付時間：10:00〜19:00

◆キャンセルポリシー
・3日前～前日：利用料金の50%　・当日：利用料金の100%