8月

【ペアリング セミナー】
ちゐず懐石  bouquet

こちらのイベントは、店舗へ直接お申込みください。
 

◆イベント名称
【ペアリング セミナー】ちゐず懐石  bouquet
◆会場
No Limit
◆会場住所
〒171-0022 東京都豊島区南池袋1丁目21−4 繁昌社南池袋ビル 1階
◆日時
2024年8月18日(日) 
一部 START  15:00-16:30
二部 START  17:00-18:30
*スタート5分前にご来店ください。
◆料金
おひとり様 18,000円（消費税・サービス料込み）
◆形式
一部、二部共に着席8名様

◆シャンパーニュ
Perrier-Jouët Cocktail
Perrier-Jouët Blanc de Blancs 
Perrier-Jouët Grand Brut
Perrier-Jouët Belle Epoque 2013
Perrier-Jouët Belle Epoque 1999
＜おひとり様各種1杯ずつ＞

◆メニュー
池袋 Bar LIBRE の佐藤創さんをお招きし、ペリエ ジュエとチーズのペアリングイベント「ちゐず懐石 Bouquet」を開催します。

イベントでは様々なチーズを使ったひとくちサイズのカナッペに、チーズとの相性が最大限引き立つよう佐藤さんが考案したペリエ ジュエのオリジナルシャンパンカクテルを合わせて提供します。

佐藤さんはチーズプロフェッショナル協会主催のC.P.A.チーズ検定の資格を取得したことを機に、チーズとカクテルを合わせた懐石料理をテーマにした、「ちゐず懐石」を開催しチーズとカクテルの魅力を発信。是非この機会に他では味わえない体験をして下さい。

◆アンバサダー
クリストファー・シュビヤー　
*事前にお約束したアンバサダーが参加出来ない場合がございます。予めご了承ください。

◆お申し込み
店舗へ直接お申込みください。TEL: 03-6822-7888 (受付時間：18:00-26:00)

◆キャンセルポリシー
3日前～前日：料金の50％、当日：料金の100％のキャンセル料が発生いたします。

◆インスタグラムページ
 No Limit

Perrier-Jouët Pairing Dinner

こちらのイベントは、店舗へ直接お申込みください。
 

◆イベント名称
Perrier-Jouët Pairing Dinner
◆会場
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 All-Day Dining OASIS GARDEN
◆会場住所
〒102-8585 東京都千代田区紀尾井町1-2
◆日時
2024年8月28日(水) OPEN17:30 START18:00
◆料金
おひとり様 32,200円（消費税・サービス料込み）
◆形式
着席 30名様

◆シャンパーニュ
Perrier-Jouët Grand Brut 
Perrier-Jouët Blanc de Blancs
Perrier-Jouët Belle Epoque 2015
Perrier-Jouët Belle Epoque 2004
Perrier-Jouët Blason Rosé
＜おひとり様各種1杯ずつ＞

◆メニュー
>蟹のレムラード キャビア添え
×Perrier-Jouët Grand Brut

>アナゴのフリット スダチとカラスミの香り ドラゴンフルーツとフラワーサラダ
×Perrier-Jouët Grand Brut

>フィレ・ド・カイユとパルメザンチーズリゾット
×Perrier-Jouët Blanc de Blancs

>鮑のポワレと真鯛のサルティンボッカ フヌイユのサラダ
×Perrier-Jouët Belle Epoque 2015

>優しくアロゼした仔牛とサマートリュフ ポテトのミルフィーユ
×Perrier-Jouët Belle Epoque 2004

>シャンパン デザート
×Perrier-Jouët Blason Rosé

*食材の入荷状況により変更されることがあります。

◆アンバサダー
クリストファー・シュビヤー　
*事前にお約束したアンバサダーが参加出来ない場合がございます。予めご了承ください。

◆お申し込み
下記オンライン予約ページ、または店舗へ直接お申込みください。
TEL: 03-3234‐1136(レストラン予約係 10:00A.M.～7:00P.M.）

◆オンライン予約ページ
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町　OASIS GARDEN