La Maison Perrier-Jouët et la créatrice Iris van Herpen collaborent autour d’une édition limitée mettant à l’honneur la cuvée Perrier-Jouët Belle Époque.
L'expression du style floral
La collaboration
La rencontre entre la Maison de champagne française Perrier-Jouët et la créatrice néerlandaise Iris van Herpen a donné naissance à une édition limitée de Perrier-Jouët Belle Époque, la cuvée emblématique de la Maison, représentant l’expression de son style floral élégant.
En collaboration avec la créatrice, la Chef de caves Séverine Frerson a élaboré une liqueur de dosage spécifique afin d’accompagner cette édition, expression singulière du millésime 2018. Elle révèle une texture florale raffinée, avec des notes d’œillet, de tilleul et de jasmin qui se mêlent à la gourmandise d’un fruit charnu, entre abricot et pêche de vigne.
En collaboration avec la créatrice, la Chef de caves Séverine Frerson a élaboré une liqueur de dosage spécifique afin d’accompagner cette édition, expression singulière du millésime 2018. Elle révèle une texture florale raffinée, avec des notes d’œillet, de tilleul et de jasmin qui se mêlent à la gourmandise d’un fruit charnu, entre abricot et pêche de vigne.
Une édition limitée créative au profil oenologique inédit
Depuis sa fondation en 1811, la nature façonne l’identité de Perrier-Jouët. Héritée de ses fondateurs, Pierre-Nicolas Perrier et Rose-Adélaïde Jouët, passionnés de botanique, d’art et de viticulture, cette sensibilité irrigue l’histoire de la Maison. S’inspirant des anémones dessinées en 1902 par Émile Gallé pour la Maison Perrier-Jouët, qui ornent les flacons de Perrier-Jouët Belle Epoque, Iris van Herpen réinterprète cet emblème.
Iris van Herpen signe le décor du flacon et du coffret d’une édition limitée de Perrier-Jouët Belle Époque 2018. Elle s’est immergée dans les vignobles de la Maison, au sein des villages d’Ambonnay et de Cramant, pour y puiser son inspiration en enregistrant les ondes sonores émises par les espèces et micro-organismes présents dans le sol des vignobles Perrier-Jouët. Après avoir traduit ces sons en motifs graphiques et nourri sa création par les textures et les anémones, Iris van Herpen fait écho au caractère floral de cette cuvée emblématique de la Maison, portée par le Chardonnay.
Iris van Herpen signe le décor du flacon et du coffret d’une édition limitée de Perrier-Jouët Belle Époque 2018. Elle s’est immergée dans les vignobles de la Maison, au sein des villages d’Ambonnay et de Cramant, pour y puiser son inspiration en enregistrant les ondes sonores émises par les espèces et micro-organismes présents dans le sol des vignobles Perrier-Jouët. Après avoir traduit ces sons en motifs graphiques et nourri sa création par les textures et les anémones, Iris van Herpen fait écho au caractère floral de cette cuvée emblématique de la Maison, portée par le Chardonnay.
« J’ai souhaité réinterpréter l’anémone de Perrier-Jouët à travers mon propre langage, en explorant ses formes organiques, ses textures et son mouvement, tout en conservant le lien avec le dessin historique d’Émile Gallé.».
Iris van Herpen
Iris van Herpen
En collaboration avec la créatrice Iris van Herpen, la Chef de caves Séverine Frerson a élaboré une liqueur de dosage spécifique afin d’accompagner cette édition, expression singulière du millésime 2018.
Cuvée spéciale Belle Époque 2018 vue par Iris van Herpen
2018
Perrier-Jouët Belle Époque 2018 est issu d’un assemblage de 50 % de Chardonnay, 45 % de Pinot Noir et 5 % de Meunier, provenant des terroirs historiques de Grand Cru de la Maison (Cramant, Chouilly et Le Mesnil-sur-Oger).
« J’ai abordé cette édition de Perrier-Jouët Belle Epoque 2018, en concertation avec Iris van Herpen, en travaillant sur l’équilibre du millésime. Le dosage a été pensé pour laisser apparaître différentes nuances aromatiques incarnant l’héritage botanique des fondateurs de Perrier-Jouët ainsi que la signature florale de nos cuvées. »
Séverine Frerson
« J’ai abordé cette édition de Perrier-Jouët Belle Epoque 2018, en concertation avec Iris van Herpen, en travaillant sur l’équilibre du millésime. Le dosage a été pensé pour laisser apparaître différentes nuances aromatiques incarnant l’héritage botanique des fondateurs de Perrier-Jouët ainsi que la signature florale de nos cuvées. »
Séverine Frerson
