Nos Engagements

Responsables

Perrier-Jouët célèbre la nature depuis 1811. Une relation forte et sincère qui trouve son ancrage dans l’histoire de la Maison : Pierre-Nicolas Perrier et son fils Charles, étaient des botanistes et des horticulteurs réputés, porteurs d’idées novatrices, pour l’époque, en matière de viticulture. Nourrie au fil des siècles, cette relation inspire Perrier-Jouët à chaque étape de l’élaboration de ses vins.

Notre Engagement

Respecter le vivant

Pour Perrier-Jouët, l’Homme est un vivant parmi les vivants. Ce message d’égalité qui redessine la relation entre l’homme et la nature est au cœur de l’engagement de la Maison pour les années à venir. La nature est un écosystème complexe dans lequel toutes les espèces - y compris l’Homme - sont interdépendantes, avec différents niveaux d’influence, mais, il en ressort un équilibre magnifique que Perrier-Jouët veut participer à préserver.

Perrier-Jouët Harvest_2
Champagne Perrier-Jouët

Une vision d’avenir pour le vignoble

La Maison Perrier-Jouët met en œuvre un ambitieux programme qui vise à réduire la pression sur l’environnement, en intervenant à chaque étape de l’élaboration de ses champagnes, à commencer par son vignoble exceptionnel :

  • Actions en faveur de la biodiversité dans le vignoble depuis 2014 : installation de ruches, plantations d’arbres, d’arbustes et de haies, construction de murets en pierres.
  • Viticulture durable depuis 2016 : double certification (Viticulture Durable en Champagne et Haute Valeur Environnementale) obtenue pour 100% de son vignoble.
  • Zéro herbicide dans son vignoble depuis 2020 : la Maison devance l’objectif que la Champagne a fixé à l’échelle de la région pour 2025.
  • Programme expérimental de viticulture régénératrice depuis 2020 : les résultats de cette transformation du vignoble sont attendus pour 2025. L’écosystème du vignoble est considéré dans son ensemble : régénération des sols pour augmenter leur fertilité, enrichissement de la biodiversité, action à terme sur le climat.
  • 2023 : lancement d’une expérimentation en vitiforesterie sur 10 hectares.

Essais en cours : couverts végétaux et fleuris, engrais verts, traitements alternatifs, épandage limité, chariots électriques d’élagage

Les sarments de vigne issus de la taille hivernale, sont quant à eux valorisés pour entrer dans la composition de l’étui Perrier-Jouët Belle Époque Cocoon à hauteur de 5%.

Vignobles
Perrier-Jouët Sustainability

Réutiliser et valoriser les ressources

100% des sous-produits issus de la vinification (lies, bourbes, marc de dégorgement, pépins, peaux des raisins…) sont recyclés et transformés :  

  • dans le domaine des cosmétiques (huiles essentielles)
  • dans le domaine de l’agro-alimentaire (huiles alimentaires)
  • pour produire du compost et des nutriments.
Perrier-Jouët Belle Epoque Cocoon
Perrier-Jouët Belle Epoque Brut Cocoon

Réduire l’impact environnemental de nos emballages

 

  • En 2020 : lancement de l’Ecobox pour les cuvées non millésimées Perrier-Jouët. Un écrin-cadeau réalisé à partir de fibres 100% naturelles, issues de forêts françaises certifiées FSC, encre et colle sans huile d’origine minérale, entièrement recyclable.
  • En 2023 : Perrier-Jouët Belle Époque Cocoon est créé. Volontairement minimaliste, ce nouvel étui ne pèse que 49 grammes, soit 93 % de moins que le précédent coffret. Élaboré à partir de pulpe de papier, provenant de forêts gérées durablement, Perrier-Jouët Belle Époque Cocoon contient également 5 % de sarments de vigne, fruits de la taille hivernale.
  • La Maison Perrier-Jouët privilégie les bouteilles de couleur verte qui contiennent 85% de verre recyclé.