美丽时光2006极致年份玫瑰香槟 2006

精致、醇厚而酒香诱人
来自巴黎之花香槟系列中的臻品佳酿。

美丽时光2006极致年份玫瑰香槟

酿酒工序注释

美丽时光2006年份玫瑰香槟

只采用优质的年份香槟原液酿造,此款佳酿是当年大自然的丰厚馈赠。

 

虽然晚春的霜冻令花期延迟,但夏季的几场风暴令天气迅速炎热起来,也使葡萄顺利地度过花期。最终,9月的完美气温令葡萄的成熟恰到好处。

霞多丽(50%)带来优雅、清爽的花香,主要产自Cramant,Avize和Le Mesnil特级葡萄园;口感丰富而圆润的2006年份香槟融合了霞多丽的优雅与黑皮诺(45%)的醇厚,黑皮诺主要产自Mailly、Aÿ、Verzy和Rilly葡萄园;而来自Dizy葡萄园的莫尼耶皮诺(5%)则带来圆润成熟的红色果实香气。最后,源自Vertus和Vincelles葡萄园的黑皮诺红葡萄酒原液(11%)为佳酿增添细腻而纯粹的玫瑰色调。

如此精致的酿造配方令这款佳酿呈现精致却强劲,丰富而饱满的口感,令你情不自禁地去品味每一滴之间的细微变化。

补糖量:8克/升-至少在巴黎之花酒窖中窖藏6年方能成熟。

特点

此款佳酿是当年大自然的丰厚馈赠

只采用优质的年份香槟原液酿造,此款佳酿是当年大自然的丰厚馈赠。

 

观色:

酒体呈淡玫瑰色,透出些许精致的橙色,带有活泼的慕斯感觉。

 

闻香:

红色果实(红加仑子、覆盆子和红石榴)充盈却清雅的果香,与血橙和葡萄柚的清香缓缓融合一处。紧随而至的是坚果、奶油糕点、蜂蜜和焦糖的圆润余香。

 

品味:

酒体活泼而清新,却不失圆润。口感强劲、层次丰富而醇厚,纯粹的果香充盈,余韵细腻柔和,后味悠然萦绕,绵绵不绝。

美食建议:与巴黎之花搭配的美食

结构纷繁却和谐均衡

完美呈现2006年份之丰厚物语与巴黎之花独有风格之间的平衡。

 

1902年,Emile Gallé为巴黎之花极负盛名的特酿精心雕绘酒瓶。从此,品牌以这个精美绝伦的艺术品为品牌传承,经久不变。美食搭配也遵循相同的传统:烹饪美食是需要将美丽且高品质的食材融为一体,使每道菜品都成为艺术杰作,与每一款佳酿都能完全匹配。这是独特的视觉与味觉的感官盛宴。

此款佳酿的最佳饮用温度为10°到12°之间,餐前开胃或者佐餐饮用皆宜。

与鹅肉或鸽肉等禽类野味,或者水果奶油布丁或红莓帕芙洛娃搭配,则更能展现出佳酿的醇厚。

专家点评

“一款精致、醇厚而酒香诱人的佳酿…”

“巴黎之花美丽时光2006年份玫瑰香槟是一款精致、醇厚而酒香诱人的佳酿。”
巴黎之花首席酿酒师:Hervé Deschamps