美丽时光®·巴黎艺术年份香槟 2012

“美丽时光®·巴黎艺术年份香槟是经典的珍稀雅致之作,展现了美丽时光®卓越的精酿工艺和优良品质。”

HERVÉ DESCHAMPS
美丽时光®首席酿酒师

美丽时光®·巴黎艺术年份香槟

花香馥郁・精致典雅

美丽时光®香槟代表之作——年份香槟系列,瓶身采用新艺术运动大师艾米尔·加莱(Emile Gallé)1902年为美丽时光®创作的标志性装饰图案——银莲花。美丽时光®年份香槟系列只有在四季相宜、经首席酿酒师Hervé Deschamps精心甄选的年份才会生产,这其中体现出的不仅仅是美丽时光®精湛的调和技艺,更是酒庄对优良品质的不懈追求。美丽时光®年份香槟迄今尚未超过30款,是绝对的珍稀佳酿。

调和杰作

美丽时光®以霞多丽葡萄园而闻名,同时也拥有优良的黑皮诺葡萄园。本款美丽时光®年份香槟即以霞多丽和黑皮诺近乎1:1的比例酿制而成,两种葡萄的香气与特性和谐调和,相得益彰。本款香槟精选产自兰斯山北部的黑皮诺葡萄作为原料之一,并非为了让口感更强劲,主要是为了与产自克拉芒特级村和阿维兹特级村的霞多丽葡萄相互调和,凸显霞多丽细腻的口感,可谓美丽时光®的调和杰作。本款香槟还加入了少量采自迪斯的莫尼耶葡萄,让前两款葡萄的搭配更加和谐。

典范之作,魅惑香槟

美丽时光®年份香槟系列每款都带有所在年份的独有特色:口感细腻、醇和、雅致;色泽金黄,气泡细腻,白花与白果的香气层次丰富,同时伴随着柔和的蜂蜜甜香。余韵丰富悠长,确属珍稀佳酿。

年份

 

温和的冬季以及凉爽潮湿的春季,让2012年的花期延后至6月16日至21日之间。夏季炎热,从7月中旬直至收获季末尾,天气一直晴好,为葡萄成熟创造了良好的条件。直到收获季末尾才开始下雨。优良的气候条件让葡萄达到了理想的酸甜平衡,也让此款香槟精致醇和、独具特色,蕴藏着丰沛的能量和无尽的味觉享受。

 

视觉

 

色泽淡金黄透明,泛着青苹果般的色泽

 

嗅觉

 

白花配以白桃、脆梨与柠檬,香气独特。

 

味觉

口感清新、醇和

成分

50% 霞多丽

45% 黑皮诺

5% 莫尼耶

 

主要村庄

克拉芒、阿维兹、阿伊、梅莱、迪斯

 

补液

每升8克

 

最低陈酿时间

6年

 

最佳饮用温度

12°C左右