巴黎之花美丽时光极致年份香槟 2008

富于活力
精致口感与结构的和谐平衡

belle epoque 2008 bottle

酿酒工序注释

精心酿造的稀世佳酿

Hervé Deschamps沿袭了巴黎之花的优雅精致风格,凸显2008年份的独特魅力。

 

此款佳酿选用来自Cramant和Avize特级葡萄园的霞多丽(50%)来呈现清新与优雅。来自兰斯山的黑皮诺(45%)带来饱满精致的丰富口感,将霞多丽的细腻无限延长。最后,来自Dizy的莫尼耶皮诺(5%)呈现圆润丝滑的口感,赋予这款柔和均衡的稀世佳酿以悠长余味。这款香槟在巴黎之花酒窖中窖藏超过6年方能成熟,再加之较低的补糖量(9 g/l),使其更加饱满丰富,令人回味无穷。

特点

高贵典雅的年份佳酿展示了清新、精致的口感和结构

巴黎之花美丽时光2008年份珍酿,其馥郁花香以及白色果肉的清新香气混合着蜜饯柑橘的芳香,带来一种醇厚口感。

观色

半透明金色,晶莹剔透,呈现清新微妙的绿色。

闻香

酒香如春——散发着白色山楂花和梅花淡淡的芬芳。白色果肉的清新香气混合着蜜饯柑橘的芳香。

品味

这款活力四射的香槟呈现清新爽口、富于生机的醇厚口感。

 

美食建议:与巴黎之花搭配的美食

复杂而丰富饱满的口感

巴黎之花美丽时光2008年份香槟口感丰富饱满,与海鲜的咸鲜、嫩滑家禽的细腻与微甜水果甜品的纯粹巧妙搭配。这款佳酿最佳品鉴温度为10到12度,带来视觉与味觉的双重盛宴。

 

1902年,Emile Gallé为巴黎之花极负盛名的特酿精心雕绘酒瓶,他笔下精美的银莲花图案与瓶中香槟的醇芳典雅交相辉映。从此,品牌以这个精美绝伦的艺术品为品牌传承,始终不变。美食搭配也遵循相同的传统:烹饪美食是需要将美丽且高品质的食材融为一体,使每道菜品都成为艺术杰作,与每一款佳酿都能完全匹配。这是独特的视觉与味觉的感官盛宴。

专家点评

精致口感与结构的和谐平衡

“巴黎之花美丽时光2008年份香槟是一款富于活力的稀世佳酿,口感清新爽口,余味悠长饱满——打造精致口感与结构的平衡。”
首席酿酒师:Hervé Deschamps