BELLE EPOQUE BLANC DE BLANCS 2004

Toda a pureza e autenticidade do terroir da Perrier-Jouët.

belle epoque blanc de blancs 2004 bottle

Notas sobre a confecção do vinho

A mais realizada expressão do estilo Perrier-Jouët

Uma única colheita, uma única variedade de uva, um único terroir.

A montagem desse cuvée excepcional é um trabalho de grande precisão. As uvas Chardonnay são provenientes exclusivamente de dois lotes lendários de vinhas: Bouron Leroi e Bouron du Midi, situados no coração da Côte des Blancs no terroir de Cramant. Situados no meio da encosta virada para o sudeste deste excepcional Grand Cru, esses dois lotes da vinha beneficiam-se com a exposição aos primeiros raios de sol da manhã, incentivando um processo lento e regular de maturação das uvas.

O cuvée Belle Epoque Blanc de Blancs 2004 é o resultado de um ano de contrastes. Depois de um inverno frio e uma primavera com abundância de geadas, o calor voltou em setembro e as uvas alcançaram um equilíbrio perfeito entre açúcar e acidez.

Dosagem: 8 g/l – Amadurecido por pelo menos oito anos nas caves da casa.

Explore os segredos de dois séculos de herança da Perrier-Jouët

Características

O cuvée mais raro e precioso da Maison Perrier-Jouët

Doçura tocada por uma vivacidade harmoniosa

APARÊNCIA:

Claro e brilhante. Opalescente com matizes de verde e uma espuma persistente.

AROMA:

Aromas generosos, porém delicados, enchem o nariz: flor de lilás e frutos brancos frescos, como pêssego e toranja. Toques de confit de laranja, baunilha e creme trazem uma riqueza sutil ao buquê.

PALADAR:

O ataque é fresco, atrevido e sedutor. Na boca, ele é delicado mas dinâmico, com duração que seduz o paladar.

Leia as notas sobre degustação do Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs 2004.

Beauting: Harmonização do
Perrier-Jouët

A simplicidade da perfeição

Um cuvée excepcional que pinta uma paisagem perfumada: uma delicadeza a ser harmonizada apenas com os mais refinados sabores.

 

Em 1902, Emile Gallé desenhou um delicado ramo de anêmonas para ser gravado nos prestigiados cuvées da Perrier-Jouët. A Casa tem se mantido fiel a essa herança artística desde então. A mesma tradição deu origem à Estética: uma visão da gastronomia que adota a Beleza e a Boa Comida, transformando cada prato em uma obra de arte, em perfeita harmonia com cada cuvée. Uma experiência sensorial única e um banquete para os olhos e o paladar.

A generosidade e a elegância deste vinho atraente combinam perfeitamente com caviar ou mariscos como lagostins, vieiras ou lagosta.

Explore a beleza do Perrier-Jouët Belle Epoque 2004

Opiniões de especialistas

Pureza e autenticidade

« Este cuvée revela toda a pureza e autenticidade do terroir da Perrier-Jouët. »
Hervé Deschamps, chef de cave