ベージュ アラン・デュカス 東京

「ベージュ アラン・デュカス 東京」とスペシャルコラボレーション 4月29日(日)〜5月6日(日)まで開催

1811年の創業以来、伝統とクラフトマンシップを
守り続け、その繊細でエレガントなスタイルで
“シャンパーニュの芸術品”と称されてきた
『ペリエ ジュエ』が、この度、「ベージュ アラン・
デュカス 東京」とコラボレーションし、
エッフェル塔内にあるアラン・デュカスのレストラン
「ジュール・ヴェルヌ」監修の特別なメニューを愉しめる
イベントを、2018年4月29日(日)~5月6日(日)まで、
開催いたします。

イベント期間中、エッフェル塔が建設された頃のパリが
繁栄した華やかなりし時でもあるパリ ベル エポックの
時代をテーマに、「ペリエ ジュエ ベル エポック」を
中心としたスペシャルキュヴェと世界中からグルメが
集まる予約が困難なレストラン「ジュール・ヴェルヌ」の
特別メニューのペアリングを存分に
お愉しみいただけます。

お料理は「ジュール・ヴェルヌ」のEric Azougシェフによる
メニュー監修のもと、「ベージュ アラン・デュカス 東京」
の小島 景料理長が腕を振るいます。パリの香りを纏う
スペシャルメニューと、アール・ヌーヴォーの時代に
生まれたシャンパーニュ「ベル エポック」の創り出す
エレガントで優美なマリアージュをご堪能ください。

■「ジュール・ヴェルヌ」&「ベル エポック」概要
日時:2018年4月29日(日)~5月6日(日)
*4月30日、5月1日は定休日
会場:「ベージュ アラン・デュカス 東京」
東京都中央区銀座3-5-3 シャネル銀座ビルディング10階
価格:ランチ 23,000円
(特別メニュー・ペアリングの飲物/3杯・税込)
ディナー 42,000円
(特別メニュー・ペアリングの飲物/5杯・税込)
*サービス料は、別途頂戴しております。
ご予約 :03-5159-5500
*月・火の定休日を除く
提供予定シャンパーニュ:
・ペリエ ジュエ グラン ブリュット
・ペリエ ジュエ ブラゾン ロゼ
・ペリエ ジュエ ベル エポック 1999
・ペリエ ジュエ ベル エポック 2004
・ペリエ ジュエ ベル エポック 2008
*上記ラインナップは変更される場合があります。
 あらかじめご了承ください。